Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
Regione
Toscana (Italia)
Gradazione alcolica
15.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dall’omonimo vigneto di 20 ettari situato nel cuore del Chianti Classico, tra i 350 e i 400 metri di altitudine su suolo roccioso e calcareo, esposto a sud-ovest
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazioni alcoliche separate in serbatoi troncoconici sulle bucce e malolattica in barrique
Affinamento
16-18 mesi in barrique nuove e almeno 12 mesi in bottiglia
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Bottiglia da collezione, non soggetta a promozioni
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