Barbera d’Alba DOC Suculè Lo Zoccolaio

Il vino Barbera d’Alba DOC Suculè Lo Zoccolaio è un vino di alta qualità che porta con sé la prestigiosa denominazione DOC. Questa sigla significa Denominazione di Origine Controllata e rappresenta una certificazione attribuita ai vini italiani che rispettano rigide norme di produzione. Essere un vino DOC garantisce l’autenticità, la provenienza e la qualità del prodotto.

Prodotto nella regione del Piemonte, questo vino esprime appieno il carattere e le caratteristiche del territorio. Le colline piemontesi, con il loro terreno ricco e il clima favorevole, offrono le condizioni ideali per coltivare le uve di Barbera, da cui il vino prende il nome. L’uva Barbera è una varietà autoctona molto apprezzata, con una storia antica e una presenza significativa nella regione piemontese. È conosciuta per il suo colore intenso, i tannini morbidi e una piacevole acidità. Solitamente, l’uva Barbera viene utilizzata per produrre vini rossi corposi e fruttati.

È importante notare che il vino Barbera d’Alba DOC Suculè Lo Zoccolaio contiene solfiti, che possono causare problemi a coloro che sono allergici a queste sostanze. I solfiti sono utilizzati come conservanti per mantenere la freschezza e la stabilità del vino nel tempo. Tuttavia, è consigliabile fare attenzione e consultare un medico se si hanno allergie o sensibilità a queste sostanze.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Barbera d’Alba DOC Suculè Lo Zoccolaio si sposa splendidamente con una varietà di piatti. È perfetto con arrosti di carne, carne alla pizzaiola, spezzatini di carne e selvaggina, filetto al pepe verde, carne rossa in umido, gnocchi al ragù e tagliatelle ai funghi. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per le pietanze tradizionali piemontesi e i piatti dal sapore deciso.

In conclusione, il Barbera d’Alba DOC Suculè Lo Zoccolaio è un vino DOC di eccellenza, prodotto con uve Barbera nella regione del Piemonte. Le sue caratteristiche organolettiche lo rendono un vino piacevole al palato, mentre la sua certificazione DOC garantisce la sua autenticità e qualità. Tuttavia, è importante tenere conto della presenza di solfiti per coloro che sono allergici. Con i suoi abbinamenti gastronomici diversificati, questo vino si presta a accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla carne rossa ai primi piatti saporiti.