Maremma Toscana DOC Balla la Vecchia SanFelo

Maremma Toscana DOC Balla la Vecchia SanFelo è un vino che unisce innovazione e tradizione, valorizzando il territorio e utilizzando vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot.

I vigneti si trovano ad un’altitudine compresa tra 150 e 180 metri sul livello del mare, con esposizione prevalentemente sud-est. Il terreno, di natura franco sabbiosa con scheletro arenario, conferisce omogeneità al vino.

Le viti vengono allevate con il sistema del cordone speronato e la densità di impianto è di 5680 piante per ettaro. La raccolta avviene in tre fasi distinte, tra metà settembre e fine ottobre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da una filtrazione prima di essere messo in commercio nel giugno successivo alla vendemmia.

Maremma Toscana DOC Balla la Vecchia SanFelo si presenta nel calice con un intenso colore rosso rubino. Il suo profumo è elegante e intenso, con sentori di frutti a bacca rossa. Al palato, si distingue per un sapore morbido, rotondo ed avvolgente. La gradazione alcolica di questo vino è del 13,5% vol.

La temperatura di servizio ideale per gustare appieno questo vino è di 16°C.