La Monella 2019 Barbera del Monferrato DOC Braida

La Monella 2019 Barbera del Monferrato DOC Braida è un vino prodotto nel cuore del Piemonte, una regione famosa per la sua tradizione vinicola. Con il suo formato da 75 cl, questo vino certificato DOC offre un’eccellente esperienza di degustazione.

La zona di produzione di questo vino è il Monferrato, una regione rinomata per la sua terra fertile e il clima ideale per la coltivazione delle viti. La vinificazione avviene attraverso una macerazione sulle bucce per 10 giorni, seguita da 4 mesi di affinamento in acciaio. Successivamente, il vino passa attraverso un processo di presa di spuma in autoclave e viene affinato per ulteriori 2 mesi in bottiglia.

La gradazione alcolica del La Monella è del 14% vol., conferendo al vino un carattere deciso e pieno di personalità. La temperatura di servizio ottimale varia tra 8-12°C durante l’estate e la primavera, e 16-18°C durante l’autunno e l’inverno, consentendo di apprezzarne appieno le sue caratteristiche organolettiche.

Di colore rosso violaceo con una schiuma viva e leggermente frizzante, La Monella offre profumi vivaci e vinosi, con una predominanza di frutti rossi. Al palato, si distingue per la sua freschezza ed esuberanza, con una piacevole morbidezza e un buon corpo.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, questo vino si sposa perfettamente con primi piatti, come pasta con sugo di carne e risotti, oltre ad essere un ottimo compagno per carni arrosto.

La Monella 2019 Barbera del Monferrato DOC Braida è un vino che incarna l’essenza del Piemonte, con la sua tradizione vinicola e la ricerca della qualità. Un’opzione ideale per gli amanti del vino che desiderano scoprire e apprezzare le eccellenze della regione.