Chianti Classico DOCG 2019 Isole e Olena

Chianti Classico DOCG 2019 Isole e Olena è un vino rosso toscano di alta qualità, prodotto dall’azienda Isole e Olena. Questo vino rientra nella categoria del Chianti Classico, con una classificazione D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). L’annata del 2019 è stata particolarmente favorevole, garantendo un’eccellente qualità del vino.

Il Chianti Classico DOCG 2019 è ottenuto da un blend di vitigni, principalmente Sangiovese (80%) e Canaiolo (20%). Questa combinazione conferisce al vino una struttura equilibrata e complessa, arricchita dai caratteri distintivi di entrambi i vitigni.

Con un formato di 750 ml, il Chianti Classico DOCG 2019 Isole e Olena è disponibile in bottiglia. Ogni anno, vengono prodotte circa 120.000 bottiglie, il che testimonia l’attenzione e la cura dedicate alla sua produzione.

Il vino si presenta nel bicchiere con un bellissimo colore rosso rubino di media intensità, caratteristico dei Chianti Classici. Al naso, si percepisce un profumo pieno e intenso, con note predominanti di bacche rosse e nere, come lamponi e ciliegie. Si possono anche cogliere sfumature di violette, sottobosco, tartufo e legno, che aggiungono complessità aromatica al vino.

Al palato, il Chianti Classico DOCG 2019 Isole e Olena si distingue per la sua rotondità, distinzione e vellutatezza. La struttura ben definita è accompagnata da un’elegante acidità vibrante, che contribuisce a un equilibrio armonico nel gusto. Il vino lascia un retrogusto lungo ed aromatico, che rappresenta fedelmente l’espressione del Sangiovese.

Per apprezzare appieno le caratteristiche di questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C. L’abbinamento ideale per il Chianti Classico DOCG 2019 è la tagliata al rosmarino, un piatto classico della cucina toscana. La combinazione di sapori intensi della carne grigliata e le note complesse del vino si armonizzano perfettamente, creando un’esperienza culinaria indimenticabile.

In conclusione, il Chianti Classico DOCG 2019 Isole e Olena rappresenta un’eccellente espressione del territorio toscano. Grazie alla sua tipologia di vino rosso, classificazione D.O.C.G., vitigni selezionati e caratteristiche organolettiche uniche, questo vino è un’opzione imperdibile per gli amanti del Chianti Classico.