Brunello di Montalcino DOC Bio 2018 San Polo

Il Brunello di Montalcino DOC Bio 2018 San Polo è un vino di alta qualità che rappresenta l’eccellenza del territorio di Montalcino, in Toscana. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica. L’annata 2018 ha conferito al vino una straordinaria complessità e una profonda struttura. La gradazione alcolica è del 14,00%, mentre il formato della bottiglia è di 75cl. Da sottolineare la presenza di solfiti, come indicato nell’etichetta.

Il Brunello di Montalcino DOC Bio 2018 San Polo si distingue per il suo stile corposo e intenso. Il colore è un rubino intenso che si evolve con l’invecchiamento. Al naso si percepiscono aromi complessi di frutta matura, spezie e note terrose. Al palato si manifesta con una struttura solida e tannini eleganti, offrendo un’esperienza gustativa appagante e di lunga persistenza.

La denominazione DOC (Denominazione di Origine Controllata) è un marchio di qualità che garantisce l’origine geografica del vino e il rispetto di determinati standard di produzione. Nel caso del Brunello di Montalcino, significa che le uve utilizzate provengono esclusivamente dalla zona di Montalcino e che il vino è stato sottoposto a rigidi controlli durante tutto il processo di produzione.

Il Brunello di Montalcino DOC Bio 2018 San Polo si abbina perfettamente a piatti di carne, come agnello, bistecca fiorentina, arrosto di carne e porchetta. È anche un ottimo compagno per piatti a base di pasta come gnocchi al ragù. La sua complessità e struttura lo rendono ideale anche in abbinamento a formaggi stagionati. Questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi desidera degustare un autentico Brunello di Montalcino, espressione autentica del territorio toscano.