Bolgheri Rosso DOC 2020 Grattamacco Callemassari

Il Bolgheri Rosso DOC 2020 Grattamacco Callemassari è un vino di eccellenza. Dal colore rosso granato scuro, sprigiona un bouquet avvolgente di prugne, cioccolato, tabacco e ribes nero. In bocca, si manifesta con una raffinata concentrazione di frutta, accompagnata da sentori di prugne e chiodi di garofano. La sua struttura piena e l’equilibrio dei delicati tannini regalano un finale piacevolmente balsamico.

La Denominazione DOC attesta l’origine e la qualità di questo vino, garantendo che sia prodotto seguendo rigorosi criteri di coltivazione e vinificazione. I vitigni utilizzati sono principalmente il Cabernet Sauvignon (50%), il Cabernet Franc (20%), il Merlot (20%) e il Sangiovese (10%), che conferiscono al vino la sua complessità e carattere unico.

L’annata 2020 ha donato a questo vino una perfetta maturazione delle uve, esaltando le loro qualità aromatiche e strutturali. Con un contenuto alcolico del 14%, si presenta equilibrato e armonioso. Il formato standard da 0,75 litri è ideale per apprezzare al meglio ogni sorso.

L’abbinamento perfetto per il Bolgheri Rosso DOC 2020 Grattamacco Callemassari sono piatti di carne alla griglia, piatti a base di carne e selvaggina, pasta e risotto ai funghi, nonché formaggi di montagna stagionati. La sua complessità e struttura si sposano magnificamente con queste preparazioni culinarie, arricchendo l’esperienza sensoriale di ogni degustazione.

In sintesi, il Bolgheri Rosso DOC 2020 Grattamacco Callemassari rappresenta l’eccellenza del vino Bolgheri, offrendo un’esperienza gustativa unica grazie alla sua ricchezza aromatica, struttura equilibrata e finale persistente.