Barbera d’Alba DOC Pajena 2019 Enrico Serafino

Barbera d’Alba DOC Pajena 2019 “Enrico Serafino” è un vino rosso prodotto nella regione del Piemonte, in Italia. Rientra nella denominazione di origine controllata (DOC) Barbera d’Alba, che è una designazione di qualità per i vini ottenuti da uve Barbera coltivate nella zona di Alba.

Enrico Serafino è una rinomata cantina situata nella regione del Piemonte, nota per la produzione di vini di alta qualità. Hanno una tradizione e competenza consolidata nella produzione di vini che risale al 1878.

Il Barbera d’Alba è principalmente realizzato con l’uva Barbera, una delle varietà di uva rossa più diffuse in Italia. Di solito, produce vini di medio-corporeo o corposi, con alta acidità e sapori di frutta rossa e nera, come ciliegia, lampone e mora. I vini Barbera sono noti per la loro acidità vibrante e le caratteristiche adatte all’accompagnamento di cibi.